Kinder, kommt basteln: Alles über Salzteig

Was wäre Weihnachten ohne Salzteig-Basteleien, bei denen die Kinder kreativ werden können? Gerade jetzt nehmen wir uns Zeit, um mit Kerzenlicht am Küchentisch zu sitzen und Weihnachtsdeko, Anhänger oder andere hübsche Kleinigkeiten herzustellen. Auch kleine Kinder können hier schon fleißig mitgestalten. Hier erfährst du alles, was du über Salzteig wissen musst.

Das beste Rezept für Salzteig: 1-2-1

Salzteig herstellen ist nicht schwer und du brauchst dafür nur vier Zutaten:

• 1 Teil Salz
• 2 Teile Mehl
• 1 Teil Wasser
• 3-4 Tropfen neutrales Speiseöl

Verknete alle Zutaten auf einer bemehlten Arbeitsfläche, bis ein glatter, geschmeidiger Teig entsteht. Wenn er sich klebrig anfühlt, gibst du noch 1-2 Löffel Mehl hinzu. Wenn er bröselt, knetest du ihn nochmals kräftig durch. Eventuell braucht der Teig auch etwas mehr Wasser.

Den fertigen Salzteig kannst du entweder einfärben oder direkt zu Figuren, Anhängern und anderen hübschen Dingen formen. Anschließend muss er noch gründlich getrocknet werden.

Salzteig trocknen und backen: Das musst du beachten

• Salzteig an der Luft trocknen: Besonders schonend trocknet Salzteig an der Luft. Aber es dauert ein paar Tage, bis Anhänger, Skulpturen und Co. vollständig getrocknet sind. Pro halbem Zentimeter Teigdicke kannst du ungefähr 24 Stunden einplanen. Zwischendurch wenden nicht vergessen.

• Salzteig im Backofen trocknen: Im Backofen trocknet Salzteig wesentlich schneller. Auch hier startest du lieber mit sanften 50 °C bis 80 °C und lässt den Teig rund eine Stunde backen. Je nach Dicke des Teigs dauert es vielleicht auch zwei bis drei Stunden. Anschließend erhöhst du die Temperatur auf 140 °C und backst den Teig weitere 60 Minuten.

3 Ideen fürs Basteln mit Salzteig an Weihnachten

Salzteig Anhänger für Weihnachten

Schnapp dir ein paar weihnachtliche Plätzchenausstecher und bastle aus Salzteig hübsche Anhänger, die du zum Beispiel für Geschenke oder als Christbaumschmuck verwenden kannst. Rolle den Teig dafür ca. 1 cm dick aus und steche unterschiedliche Formen aus. Mit einem Holzstäbchen drückst du noch ein kleines Loch in den Teig, durch das du später ein Schleifenband fädeln kannst.

Weihnachtlicher Fuß- oder Handabdruck aus Salzteig

Als hübsches DIY-Geschenk für die Verwandtschaft oder Erinnerungsstück für dqich: Die Kinder drücken vorsichtig eine Hand oder einen Fuß in den weichen Salzteig. Der Handabdruck bzw. Fußabdruck kann, wenn er vollständig getrocknet ist, noch hübsch bemalt werden.

Wir haben einen getrockneten Fußabdruck zusammen mit braunen Pfeifenreinigern und einem Pompom in ein Rentier verwandelt. Dafür malst du den Salzteig braun an und zeichnest mit schwarzem Filzstift Augen ein. Das Geweih aus Pfeifenreinigern und der Pompom als Rentier-Nase werden mit Heißkleber befestigt.

Schmelzende Schneemänner

Nicht nur der berühmte Olaf schmilzt unter heißen Sonnenstrahlen dahin. Für den Schneemann aus Salzteig rollst du den Salzteig etwa 1 cm dick aus und schneidest runde Kreise in gewünschter Größe aus. Unsere Kreise messen im Durchmesser etwa 15 cm.

Um den Kopf des Schneemanns auszuformen, schiebst du einen umgedrehten Messlöffel (oder Ähnliches) unter die Teigplatte. Bohre für die Arme mit einem Holzstäbchen zwei kleine Löcher in die Teigplatte. Lass den Salzteig gut trocknen. Male den Schneemann weiß an. Zeichne mit schwarzer Farbe Augen und Mund ein und befestige zwei dünne Zweige in den Löchern als Arme. Ein kleines Dreieck aus orangem Tonpapier als Nase dazukleben. Fertig ist der Schneemann.

Salzteig bemalen: Achtung, nicht zu feucht

Du kannst Salzteig auch vor dem Backen bzw. Trocknen einfärben, zum Beispiel mit Lebensmittelfarbe oder gemahlenen Gewürzen. Das Ergebnis ist meistens etwas blasser und natürlicher, sieht aber auch sehr hübsch aus.

Für intensive Farben oder hübsche Muster bemalst du den Salzteig am besten, wenn er vollständig getrocknet ist. Du kannst dafür Acrylfarben oder auch Wasserfarben verwenden. Wenn du mit Wasserfarben arbeiten möchtest, sind zwei Punkte wichtig:

1. Sorge erst mal für eine gleichmäßige Grundierung, zum Beispiel mit Deckweiss. Ansonsten kann es passieren, dass die Wasserfarbe durch die Poren des Salzteiges einzieht und nicht so intensiv färbt wie gewünscht.
2. Verwende wenig Wasser und rühre mit dem Pinsel kräftig in der Farbe. So erzielst du die besten Ergebnisse und feuchtest den Teig nicht zu sehr an. Das verträgt er nicht.

Für kleinere Farbdetails kannst du sehr gut Filzstifte verwenden. Sind die Farben getrocknet, kannst du zum Schluss noch eine Schicht Klarlack auftragen. Der Lack versiegelt die Oberfläche und schützt den Teig vor Feuchtigkeit. Außerdem glänzt er wunderschön im Kerzenlicht.

Wie merke ich, dass der Salzteig fertig ist?

Während des Trocknens wird der Salzteig zunehmend heller. Das kannst du anfangs vor allem an den Rändern oder feinen Details bemerken. Die verfärben sich weiß, während alle anderen Bereiche etwas dunkler und „feucht“ wirken. Wenn die Kunstwerke der Kinder gleichmäßig in hellerem Ton erstrahlen, weißt du, dass der Salzteig fertig ist.

Wie lange kann man Salzteig aufbewahren?

Der frische Teig hält sich im Kühlschrank ca. eine Woche. Doch auch wenn der hohe Salzgehalt als Konservierungsmittel wirkt, kann er bald darauf Farbe und Konsistenz verändern oder austrocknen.

Gebackene Salzteig-Figuren können ewig halten, wenn sie gut behandelt werden. Am wichtigsten ist, dass sie gut vor Feuchtigkeit geschützt werden. In Räumen mit hoher Luftfeuchtigkeit – Küche oder Bad – weichen Figuren, Anhänger und andere Kunstwerke aus Salzteig schnell auf.

Wenn es draußen schon so früh dunkel wird oder Dauerregen angesagt ist, setze ich mich mit meiner Mini-Madame gerne an den Küchentisch, mache ein Hörbuch an und wir basteln los. Mal mit einer schönen Anleitung oder Bastelinspiration. Mal einfach drauf los. Was machst duam liebsten mit deinen Kindern in der Adventszeit?