Kinder Eis selber machen: So geht’s

Wenn die Temperaturen in die Höhe klettern, freuen sich alle auf eine süße Abkühlung – besonders die Kleinen. Wir verraten dir, wie du leckeres Kinder Eis selber machen kannst. So viel vorab: Für diese Rezepte brauchst du 2-3 Zutaten und nur 10 Minuten Zubereitungszeit. Achso, und natürlich ein paar coole Eisformen.

Eis für Babys und Kleinkinder

Dürfen Babys und Kleinkinder eigentlich auch schon Eis essen? Gekauftes Eis aus der liebsten Eisdiele schmeckt so gut, weil es jede Menge Zucker enthält. Außerdem werden viele Eissorten mit Milchprodukten zubereitet. Zucker ist für Babys vor dem 12. Lebensmonat nicht empfehlenswert und auch im Kleinkind-Alter solltest du auf eine ausgewogene Ernährung ohne zu viel Zucker achten. Auch Kuhmilch sollte bei Babys bis zum 1. Geburtstag nur eingeschränkt im Speiseplan auftauchen – z. B. Im Getreide-Milch-Brei.

Bei selbstgemachtem Eis entscheidest du selbst, welche Zutaten in der Mischung landen. Wasser-Eis ohne Zuckerzusatz – zum Beispiel aus reinem Fruchtpüree – können auch schon Babys ab der Beikosteinführung schlecken. Doch vielleicht wirst du überrascht gucken, wenn dein Schatz sein Gesicht verzieht und sich abwendet. Vielen Babys ist das Eis einfach zu kalt. Sie mögen ihre Obst-Portion lieber auf Zimmertemperatur erwärmt.

KleinerTipp: Wenn dein Baby gerade zahnt, findet es den kalten Snack vielleicht doch ganz angenehm. Denn es kühlt das geschwollene Zahnfleisch und lindert die Schmerzen. Nicht vergessen, dass mit den ersten Zähnchen tägliches Zähneputzen ein Muss ist.

Zuckerfreies Melonen-Eis für Kinder

Dieses fruchtige Eis-Rezept für Kinder braucht weder extra Zucker noch enthält es Milchprodukte. Was du brauchst ist eine süße, reife Cantaloupe-Melone (oder Honigmelone) und einen Mixer. Für Babys und Kleinkinder reicht der natürliche Fruchtzucker völlig aus. Für ältere Kinder kannst du das Eis zusätzlich mit Agavendicksaft, Honig oder etwas Zucker süßen.

Beeren-Joghurt-Eis für Kinder

Genauso schnell zubereitet und mit geballter Beeren-Power in der Zutatenliste: Unser Beeren-Eis für Kinder enthält Erdbeeren, Johannis- und Blaubeeren. Wer mag, gibt noch ein Joghurt dazu. So schmeckt es etwas cremiger.

Kinder Eis selber machen: So geht’s

Schwierigkeit: Einfach

Portionen

4

Portionen

Zubereitungszeit

10

Minuten

Zutaten

• Für das Melonen-Eis:

• 1 Cantaloupe-Melone

• Optional Agavendicksaft, Honig, Zucker nach Geschmack

• Für das Beeren-Joghurt-Eis:

• 400 Gramm Beeren-Mix

• 100 Gramm Naturjoghurt

• Zubehör:

• Mixer oder Pürierstab

• Eisförmchen

Anweisungen

• Für das Melonen-Eis die Cantaloupe-Melone halbieren und die Kerne und Schale entfernen. In grobe Stücke schneiden und mit einem Mixer fein pürieren. Nach Geschmack süßen. Das Fruchtpüree in die Eisformen füllen und mindestens 6 Stunden (besser über Nacht) einfrieren.
• Für das Beeren-Joghurt-Eis Beeren putzen und im Mixer fein pürieren. Mit Joghurt verrühren und in die Eisformen füllen. Mindestens 6 Stunden (besser über Nacht) einfrieren.

Kinder Eis selber machen ist genauso easy, wie die Zubereitung vieler anderer Kinder-Snacks. Aber auch größere Lecker-Projekte wie diese Einhorn-Torte sind gar nicht so knifflig. Noch mehr Rezeptideen für die ganze Familie findest du hier.

Quellen:

kindergesundheit-info.de: Einführung der Beikost