Als Mama von zwei Jungs, die sich (selten) mal mehr und (öfter) mal weniger kulinarisch begeistert zeigen, greife ich gerne auf Rezepte von Gerichten zurück, von denen ich weiß, dass…
Familienküche
8 Artikel
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Julia Dumancic
1 Minuten Lesedauer
Pizza-Toast kommt wie gerufen, wenn du am Abend weder Zeit noch Energie zum Kochen hast. Wenn die Kleinen rufen “Hunger!!!”, dann muss es meistens schnell gehen. Also am besten nicht…
Tanja Silber
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Hähnchennuggets mit reichlich Ketchup – klingt nach dem klassischen Kidsmenü beim Fast Food Lieblingsladen. Gibt’s in einer leckeren (und gesünderen) Variante bald zu Hause, wenn du diese saftigen Chicken Nuggets…
Tanja Silber
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Schnelle Reis-Bratlinge sind mein perfektes Reste-Essen. Denn wenn ich in unseren Kühlschrank schaue, finde ich immer (leicht schrumpeliges) Gemüse und eine Schüssel gekochten Reis. Eier, Gouda und Mehl gehören quasi…
Tanja Silber
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Nudeln gehen immer, oder? Doch statt der klassischen Tomatensoße gibt es heute Spaghetti mit Paprikasoße. Cremig, süß und dank eines Klecks Tahini ein bisschen nussig – so schmeckt die neue…
Julia Dumancic
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Kennst du die Fächerkartoffeln von der Kirmes und vom Weihnachtsmarkt? Ich meine die Kartoffeln, die auf Holzspieße gedreht werden und so unfassbar kross sind. Köstlich! Wusstest du, dass du ein…
Johanna Dahmen
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Chili con Carne ist ein beliebtes Gericht der Tex-Mex-Küche. Der scharfe Eintopf mit Chili, Hackfleisch, Tomaten, Kidneybohnen sowie weiteren Zutaten und Gewürzen sorgt für eine wohlige Wärme im Inneren und…
Tanja Silber
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Wer braucht schon den Sonntagsbraten, wenn er sich über deftige, herzhafte Kartoffelklöße mit Pilz-Gemüse-Ragout hermachen kann? Unser veganes Abendessen schmeckt natürlich auch an allen anderen Tagen (oder als Mittagessen), aber…
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