Nach einem Vormittag voller lernen, spielen und toben ist es Zeit für die große Pause und natürlich: Ein gesundes Pausenbrot. Denn so verlockend das schnelle Teilchen vom Bäcker auch ist, lässt es den Blutzuckerspiegel regelrecht Achterbahn fahren. Das heißt, dass auf unheimlich viel Energie ein ziemlich müdes Tief folgt. Blöd, wenn dann noch zwei Schulstunden anstehen.
Inhalt
Gesundes Pausenbrot mit Obst
Dann also doch lieber Brotdose raus und Pausenbrot rein. Aber was, wenn Schinken, Salami und Gouda auf Dauer langweilig werden? Probier’ doch mal unsere Frucht-Stulle mit Frischkäse und Erdbeeren aus oder den Weizen-Wrap mit Banane und Erdnussbutter. Dank frischem Obst schmecken beide Pausensnacks süß und lecker. Für noch was Herzhaftes kannst du Käsewürfel und Gurkenstücke separat dazu packen. Nüsse und Blaubeeren sind super Nervennahrung und lassen sich zwischendurch knabbern.
Frühstück to go: Gesundes Pausenbrot
Schwierigkeit: Einfach1
Lunchbox15
MinutenZutaten
- Für die Variante mit Pausenbrot
2 Scheiben Vollkornbrot
2-3 EL Frischkäse
1 große Erdbeere
- Für die Variante mit Bananen-Wrap
1 Weizentortilla
1 Banane
Erdnussbutter
- Extras
1 Handvoll Blaubeeren
1 Handvoll Nüsse
5 Gurkenscheiben
30 g Gouda gewürfelt
Anweisungen
- Für das Pausenbrot die Rinde des Vollkornbrots abschneiden (und knabbern). Erdbeere waschen, Strunk entfernen und Frucht in Scheiben schneiden. Oberseite der Brotscheiben dick mit Frischkäse bestreichen und mit Erdbeeren belegen. Zusammenklappen und ggf. halbieren oder vierteln.
- Für den Bananen-Wrap die Banane schälen. Weizentortilla mit Erdnussbutter bestreichen. Banane in den Erdnussbutter-Tortilla einwickeln und in Scheiben schneiden.
- Brotdose mit Pausenbrot oder Bananen-Wrap füllen. Nach Belieben Extras wie Blaubeeren, Nüsse, Gurkenscheiben oder Käsewürfel dazugeben.
Übrigens: Eine gute Brotdose läuft nicht aus, hält auch mal einen Sturz aus und lässt sich von (kleinen) Kinderhänden selbstständig auf- und zumachen. Besonders praktisch sind Modelle mit mehreren Fächern. Dann purzeln Pausenbrot und sonstige gesunde Snacks nicht wild durcheinander. Ist die Brotdose dann auch noch spülmaschinenfest, sind alle in der Familie happy.
Schau doch mal auf unserem Familienmarktplatz vorbei, ob du nicht günstig eine gebrauchte, hochwertige Brotdose oder Lunchbox findest.
Gesunde Lunchbox Express
Morgens bleibt dir kaum Zeit für einen Kaffee? Dann haben wir hier noch ein paar Ideen für ein extra schnelles und dennoch gesundes Frühstück to go:
- 1 Handvoll Beeren (vorgewaschen), 1 Handvoll Nüsse, 2 Scheiben Knäckebrot, 2 EL Frischkäse und 1 Scheibe Putenwurst aufgerollt dazu. Dauert keine 5 Minuten und deckt alle wichtigen Nährstoffgruppen ab.
- Kindermüsli mit Haferflocken, Joghurt, Trockenfrüchten oder Nüssen kann man perfekt am Abend vorher zubereiten und im Kühlschrank ziehen lassen. Dann ist es sogar noch leckerer. Einfach noch ein bisschen frisches Obst dazugeben und in einen luftdichten Behälter packen.
- Und wenn dann doch nur der Gang zum Supermarkt oder Bäcker möglich ist, entscheidet euch besser für Vollkornprodukte statt Weißmehlteilchen und Produkte, die möglichst wenig verarbeitet wurden: Banane statt Fruchtjoghurt aus dem Regal. Studentenfutter statt Müsliriegel aus der Packung.
Na, hast du Lust auf mehr Rezepte bekommen? Hier findest du noch mehr Ideen für ein gesundes Kinder-Frühstück oder Zwischenmahlzeiten oder leckere Zwischenmahlzeiten kannst dir Tipps für eine ausgewogene Kinderernährung holen.
